Appartenant au genre du flamenco apparu en Andalousie au XIXème siècle à partir de racines ibériques, mozarabes et ziganes, la sévillane est la danse traditionnelle des environs de Séville, comme la Jota est aragonaise et la Sardane catalane.
Albéniz, Turina, Granados en ont magnifié les rythmes et les mélodies au XXème siècle. De l'art du flamenco, les Sandovals sont les notoriétés contemporaines ("Le Famenco entre révolte et passion").
La Sévillane exprime la passion déchaînée, la haine et le désir, la fougue et la gloire de la femme aux basques enroulées, déployées ou virevoltantes, dans un triptyque de guitares, de danse et de chants, castagnettes et zapatéados en soulignant les rythmes.
Dans les bars et lors de la féria, le peuple Andalou fait éclater ses couleurs festives dans une débauche de musique et de soleil.
